Alkisah ... beberapa hari lalu Juragan di kasi temennya oleh2 "oncom" dari Bogor .. nahh.. oncom ini makanan khas daerah dataran sunda .. tempat lahirnya Juragan
.. Pastinya seneng donk bisa makan makanan khas sana..Tapi masalahnyaa.. sayah belum pernah mengolah makanan dr bahan dasar oncom ..
hmm....tanya sana sini .. jawabanyya kurang memuaskan.. eh.. keinget deh.. kan ada mbah Google..hihihi.. searching deh.. dan nemu resep..Ulukuteuk Leunca [dari blog siapa saya lupa]
tp beberapa bumbu tidak saya gunakan karena males nyari di pasar hihihi.Dan kemarin kebetulan hari minggu saya praktekin deh di rumahIni resepnya :
Ulukuteuk Leunca
bhn2: Oncom , Leuncha, Daun bawang
bumbu2 : Bawang merah iris tipis, bawang puith iris tipis, laos memarkan, serai memarkan, garam, gula, penyedap + air sedikit sesuai selera
cara pengolahan : tumis bumbu2 di atas same wangi.. masukan leuncanya dan masak sampe layu, lalu masukkan oncom tambahkan sedikit air + garam+ gula+ penyedap.. dan biarkan sampe meresap.. terakhir masukkan daun bawang ...dan selesai deh
dan Juragan makannya nambah terus.. xixixi....itu berarti sayah berhasil .. berhasill.. berhasil.. horeee.. *gaya DORA THE EXPLORER
nb:
*Juragan = sebutan sayang utk misua :
0 komentar:
Posting Komentar